Marca: fideos instantáneos
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Información del Producto Además de la distinción de picante, el polvo de chile también se divide en dos tipos de polvo de chile grueso y polvo de chile fino, y los dos tipos de usos de fideos de chile también son muy diferentes.
El polvo de chile fino en polvo de chile grueso, retire las semillas de chile y algunas impurezas demasiado duras y gruesas, las partículas de molienda también son más finas, debido al diferente proceso del precio del polvo de chile grueso también es más caro.
Diferentes polvo de chile de chile tienen diferentes usos en la cocina, si está preparando platos de barbacoa o secos, debe usar polvo de chile grueso y usar polvo de chile fino para chile para saltar y mezclar para uso en el hogar, el sabor será mejor.
Diferencia entre los fideos de chile "grueso" y "fino"
1. Materia prima
No importa qué tipo de polvo de chile, todos están hechos de chile seco, y no hay diferencia en la esencia. Sin embargo, el polvo de chile grueso tiene partículas grandes con semillas de chile blanco, mientras que el polvo de chile fino tiene partículas pequeñas sin semillas de chile.
2. Diferencia de color
Los fideos gruesos de chile tienen semillas de chile, el color general es más claro; Los fideos de chile finos no tienen semillas de chile mezcladas, el color general es más rojo oscuro.
3. Diferencia de precio
El polvo de chile grueso en el mercado es más barato que el polvo de chile fino, lo que puede estar relacionado con el proceso de producción de polvo de chile.
4. No hay necesidad de usar ocasiones
Las partículas de polvo de chile grueso, más adecuados para la barbacoa, la modulación de los platos secos utilizados, si se usan para cocinar caseros o platos fríos, tienen un sabor peor, difícil de saborear.
El polvo de chile fino en forma de harina, partículas pequeñas, sabor delicado, se puede usar en la cocina casera o los platos fríos, más puede agregar el sabor de los platos.
Si está haciendo aceite de chile o repollo picante, puede optar por combinar la harina de chile grueso y la harina de chile fino en una cierta proporción, que se puede sazonar rápidamente, pero también puede disfrutar del sabor de la harina de chile, dos pájaros con un solo piedra. Información de la empresa
Nuestra empresa se dedica principalmente a la producción de
(1) Equipo para la producción de fideos instantáneos
La línea de producción de fideos instantáneos se utiliza para realizar el proceso de producción de ensamblaje y transmisión de fideos instantáneos.
La línea de producción de fideos instantáneos está compuesta de mezclador de salmuera, dispositivo de medición de salmuera, doble eje y batidora de fideos de doble velocidad, máquina de maduración de disco, calendario compuesto, vaporizador de fideos de múltiples capas, corte de fideos cuadrados y máquina divisoria, fryer profundo, refrigeración por aire máquina, transportador, etc.
(2) Varios aditivos para fideos y pasteles
Sustancias sintéticas o naturales agregadas a los alimentos con el fin de mejorar la calidad y el color de los alimentos, el aroma y el sabor, así como para las necesidades de preservación, frescura y técnicas de procesamiento ". Esta es la definición de un aditivo alimentario. Al revisar este estándar, podemos aprender que cada aditivo alimentario tiene su función y misión, como agregar colores más hermosos a la comida o agregar un aroma fuerte a la comida.