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Inicio> Lista de Productos> Agentes de mejora de la alimentación> Colorante compuesto> Agente colorante de alimentos de alta calidad de grado industrial
Agente colorante de alimentos de alta calidad de grado industrial
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Agente colorante de alimentos de alta calidad de grado industrial

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Descripción
Atributos del producto

Marcafideos instantáneos

Capacidad de suministro e información a...

Hafeninstantnoodles

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Equipo de producción
Información del Producto
Colorantes de alimentos
1. Agente para colorear de alimentos: los aditivos alimentarios con el objetivo principal del colorante alimentario se denominan agentes para colorear, también conocidos como pigmentos.
2. Ayuda a la fuente: se puede dividir en dos categorías de colorantes sintéticos alimenticios y colorantes naturales de alimentos.
3. Ayuda a la estructura: los colorantes sintéticos alimentarios se pueden dividir en colorantes azo y colorantes no aza;
4. Los colorantes naturales de alimentos se pueden dividir en pirroles, polienos, cetonas, quinonas y polifenoles.
5. Seguimiento de la solubilidad de los colorantes: se puede dividir en grasa soluble y soluble en agua.
Introducción de papel
Bases de colorante de alimentación
Para hacer que los productos de alimentación sean más atractivos para los hábitos tradicionales de los usuarios, los alimentos generalmente se colorean y procesan en productos amarillos o amarillos claros. En el proceso de producción de alimentos, solo es necesario agregar colorantes de color amarillo limón y otros colorantes comunes en una cierta proporción para lograr este propósito.
La base de la coloración
Los animales no sintetizan los pigmentos mismos. Se ha encontrado que solo los carotenoides que contienen grupos funcionales de oxígeno (por ejemplo, hidroxilo, acilo, grupos de cetona, etc.) tienen un efecto de color en los productos ganaderos, aves de corral y acuáticos. Estos carotenoides incluyen: luteína, licopeno y zeaxantina y otras categorías. Los carotenoides en la alimentación se encuentran en forma de diopelantes de ácido palmitolio. Estos carotenoides presentes en el alimento son digeridos por el animal y absorbidos en la forma libre, principalmente unidas a lipoproteína de baja densidad (LDL); Después de la absorción, los carotenoides entran en el torrente sanguíneo en estado libre y con la circulación de la sangre hacia la piel y la yema de huevo y otros tejidos. Aquí, los carotenoides se vuelven a reconvertir a los diopelantes de ácido palmitolio, que se depositan y dan a la piel y las yemas de huevo su color preferido (por ejemplo, amarillo). Se depositan diferentes carotenoides en diferentes tejidos con diferentes eficiencias. En general, la luteína esterificada y la zeaxantina se depositan de manera más eficiente en los tejidos animales que la luteína cristalina y la zeaxantina. Se encontró que la adición de grasa al alimento era más efectiva para promover la deposición del pigmento y se encontró que era más efectiva que la adición de grasas animales al alimento que en los aceites vegetales. Además, a medida que aumentó el nivel de pigmento en el alimento, la proporción de pigmento depositada en tejidos animales disminuyó. Se ha informado que si cada pollo come 0.3-1.0 mg de pigmento por día, aproximadamente el 30% -45% del pigmento se puede depositar en la yema de huevo, y si la ingesta de pigmento aumenta a 5 mg o más, solo el 15% -20% se puede depositar en la yema de huevo. Los crustáceos depositan los carotenoides en la astaxantina y las xantofilas de Chlorella en sus cuerpos ingiriendo plantas verdes. Los peces le dan a su carne un color brillante al consumir grandes cantidades de crustáceos y zooplancton. Los peces dorados y los camarones, por ejemplo, pueden cambiar la composición de los pigmentos absorbidos, por ejemplo, convirtiendo la luteína en astaxantina, que luego se deposita en los tejidos del cuerpo.
Compound Colorant
Información de la empresa
Nuestra empresa se dedica principalmente a la producción de
(1) Bolsa de condimento de fideos instantáneos
Al producir condimentos para fideos instantáneos, lo primero que debe hacer es determinar la fórmula de condimento de acuerdo con los hábitos vivos de la población de consumidores, y sopesar con precisión los diversos materiales crudos y auxiliares de acuerdo con los requisitos de fórmula. Luego mezcle en cierto orden; Mezcla, pequeños lotes de materiales crudos y auxiliares se pueden mezclar, y luego se mezclaron con otras materias primas para garantizar que las materias primas dispersas, volátiles y absorbentes de humedad agregadas después de la adición de una variedad de crudas y auxiliares. Los materiales deben mezclarse completamente después de la adición para prevenir bultos y otros fenómenos.
(2) Equipo para la producción de fideos instantáneos
La línea de producción de fideos instantáneos se utiliza para realizar el proceso de producción de ensamblaje y transmisión de fideos instantáneos.
La línea de producción de fideos instantáneos está compuesta de mezclador de salmuera, dispositivo de medición de salmuera, doble eje y batidora de fideos de doble velocidad, máquina de maduración de disco, calendario compuesto, vaporizador de fideos de múltiples capas, corte de fideos cuadrados y máquina divisoria, fryer profundo, refrigeración por aire máquina, transportador, etc.
objetos regulares, sólidos o de clase de bandeja, como empaquetado.
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