Marca: fideos instantáneos
Capacidad de suministro e información a...
Información del Producto Agente de retención de agua compuesto espesante Los espesantes de los alimentos se agregan a muchos productos alimenticios en nuestra vida diaria, como la leche baja en grasa, gelatina, fideos, yogurt, helado, etc. El espesante comestible, también conocido como pegamento alimentario, es un aditivo alimentario que se puede disolver en agua o insoluble en agua, pero se puede dispersar uniformemente en el agua para formar una sustancia viscosa, resbaladiza o jalea. Puede mejorar o aumentar la viscosidad de los alimentos fluibles (como la leche de soja, la leche de maní, la leche alta en grasa de calcio, etc.) o alimentos semi-flotables (como gachas de mijo, ocho gachas de gachas, pasta de sésamo negro, mermelada, mermelada, etc.), para mantener el color, el aroma, el sabor y la estabilidad de la comida, de modo que el alimento tenga un sabor viscoso, liso y adecuado para la boca. El espesante comestible compuesto, también conocido como chicle comestible compuesto, es un espesante comestible que se realiza combinando dos o más espesantes comestibles en una cierta proporción para mejorar o mejorar el efecto de espesamiento y estabilización de espesantes comestibles naturales y espesantes comestibles sintéticos. Es posible agravar un tipo de espesante de alimentos con otros espesantes de alimentos de diferentes propiedades, o agravar un tipo de espesante de alimentos con otros tipos similares de espesantes de alimentos, o agravar espesantes de alimentos con diferentes funciones. Métodos de selección de agente de retención de agua sin fósforo:
Primero, cómo elegir el agente de retención de agua compuesto:
1. Productos de contenido de carne alta (más del 50%): generalmente elija productos de compuesto de fosfato puro, la cantidad agregada en 0.3%-0.5%.
2. El contenido de carne es ligeramente más bajo que el producto: generalmente elige agregar 0.5% -1%, estos productos generalmente se mezclan con coloidales y otras características especiales de las sustancias agregadas, para aumentar la viscosidad y la adhesión del relleno.
En segundo lugar, el principio de seleccionar productos de agente de retención de agua:
1. Las propiedades de solubilidad del producto, para mantener el agente para disolverse antes de su uso, disolver el producto no es lo suficientemente bueno como para desempeñar el papel del producto.
2. Rellenos de carne marinados Retención de agua, así como la capacidad de colorear: los rellenos de carne marinados, habrá elasticidad, los rellenos de carne tienen brillo.
3. Sabor del producto: la pureza no es suficiente fosfato de mala calidad, hecho en productos cárnicos, la degustación tendrá una sensación astringente, la encarnación más obvia de la raíz de la lengua en ambos lados, seguido de la textura de la textura del producto y otros detalles.
4. Determinación del valor de pH, PH8.0-9.0, el alcalino es demasiado fuerte, la carne ablectada es grave, lo que resulta en una estructura suelta del producto, la porción no es delicada, mala elasticidad.
Información de la empresa
Nuestra empresa se dedica principalmente a la producción de
（1） Equipo para la producción de fideos instantáneos
La línea de producción de fideos instantáneos se utiliza para realizar el proceso de producción de ensamblaje y transmisión de fideos instantáneos.
La línea de producción de fideos instantáneos está compuesta de mezclador de salmuera, dispositivo de medición de salmuera, doble eje y batidora de fideos de doble velocidad, máquina de maduración de disco, calendario compuesto, vaporizador de fideos de múltiples capas, corte de fideos cuadrados y máquina divisoria, fryer profundo, refrigeración por aire máquina, transportador, etc.
（2） Varias fórmulas de fideos instantáneos
Por poco hablar, los fideos instantáneos generalmente se refieren al producto terminado para la venta que consiste en pastel de fideos, paquetes de condimento y paquete de aceite, y se vende principalmente en el mercado en forma de bolsas y tazas o tazones. Momofuku Ando inventó fideos instantáneos en 1958, y con el ritmo acelerado de la vida y la necesidad de viajar, los fideos instantáneos se han convertido en uno de los alimentos indispensables y simples de la vida moderna.
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