Rhizoma kaempferiae seco para la venta!

Género Yamagata Kaempferia de Zingiberaceae.

El rizoma de Alpinia officinarum es masivo, solitario o conectado con varias piezas, verde claro o blanco verdoso y fragante. Las flores son blancas, fragantes y fáciles de desvanecer; Cáliz casi tan tiempo como brácteas; La fruta es una cápsula. Floración en agosto-septiembre. Se cultiva en la provincia de Taiwán, Guangdong, Guangxi, Yunnan y otras provincias en China, y también en el sur de Asia y el sudeste asiático. El rizoma es un tónico estomacal aromático, que tiene las funciones de disipar el frío, eliminar la humedad, calentar el bazo y el estómago, y expulsar los espíritus malignos, y también se puede usar como condimento; El aceite aromático extraído del rizoma se puede usar como material de saborizante con una fuerte fijación de fragancia.

En comparación con el jengibre, que pertenece a Zingiberaceae, Zingiber officinale es un poco menos picante. La piel fresca de oficio de Zingiber es de color marrón amarillo, desigual en contracción y blanco en la sección, y su apariencia es casi la misma que la de Zingiber officinale, pero el aroma de los dos es bastante diferente, porque está en su mayoría plantado en arena, así que Se llama Zingiber officinale. El jengibre no solo puede eliminar el olor a pescado, sino también mejorar la frescura y la fragancia. El jengibre es especialmente adecuado para cocinar todo tipo de ingredientes de carne, y también se puede usar para preparar el marinada o como ingrediente de "cinco especias".