Marca: fideos instantáneos
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Información del Producto Fideos instantáneos no fritos
El proceso de producción de los fideos instantáneos no fritos es básicamente el mismo que el de los fideos instantáneos fritos, la principal diferencia es que el sistema pastoso utiliza el proceso de microesexpansión y el proceso de secado de aire caliente para fabricar. El contenido de humedad de los fideos instantáneos no fritos es más del 14.5%. En comparación con los fideos instantáneos fritos, los fideos instantáneos no fritos tienen las siguientes características: tiempo de secado más largo, la organización de los fideos está bien. Para acortar el tiempo de secado y el tiempo de cocción, los fideos instantáneos no fritos tienen líneas de fideos más delgadas. El contenido de aceite es menor, por lo que está cerca de los fideos crudos y tiene una textura ligera. Estas características también han contribuido al uso de caldos que contienen aceite para expandir la variedad de sabores.
1. Hecho por proceso de secado de aire caliente
El proceso de producción de los fideos instantáneos no fritos es básicamente el mismo que el de los fideos instantáneos fritos, la principal diferencia es que se realiza mediante el proceso de secado del aire caliente. Por lo tanto, en comparación con los fideos instantáneos fritos, los fideos tienen la característica de una organización fina, que puede lograr el sabor y la textura que los fideos instantáneos fritos no tienen. Sin embargo, este proceso de secado en el aire caliente en comparación con el proceso de secado del calor de aceite, existen las desventajas de un mayor costo de secado, un tiempo de producción más largo y un control de procesos más difícil.
2. Contenido de humedad más alto
Casi no hay diferencia en el contenido de los ingredientes principales (carbohidratos, lípidos, proteínas) de fideos instantáneos fritos y fideos instantáneos no fritos. Sin embargo, son muy diferentes en humedad y lípidos. Los fideos instantáneos fritos tienen menos del 10% de humedad, pero los fideos instantáneos no fritos tienen más humedad en menos del 14.5%. En términos de lípidos, los fideos instantáneos fritos son de aproximadamente el 20%, y los fideos instantáneos no fritos son del 4%~ 5%.
3. Características y sabor de productos de fideos instantáneos no fritos
En comparación con los fideos instantáneos fritos, los fideos instantáneos no fritos tienen las siguientes características: ⑨ Tiempo de secado más largo, la organización de los fideos está bien. ② Para acortar el tiempo de secado y el tiempo de cocción, la línea de fideos instantáneos no fritos es relativamente delgada. ③ El contenido de aceite es menos, ¡así que! estar cerca de los fideos crudos con una textura ligera. Estas características también han contribuido al uso de caldos que contienen aceite para expandir la variedad de sabores.
Información de la empresa
Nuestra empresa se dedica principalmente a la producción de
（1） Varias fórmulas de fideos instantáneos
Por poco hablar, los fideos instantáneos generalmente se refieren al producto terminado para la venta que consiste en pastel de fideos, paquetes de condimento y paquete de aceite, y se vende principalmente en el mercado en forma de bolsas y tazas o tazones. Momofuku Ando inventó fideos instantáneos en 1958, y con el ritmo acelerado de la vida y la necesidad de viajar, los fideos instantáneos se han convertido en uno de los alimentos indispensables y simples de la vida moderna.
（2） Equipos de embalaje de fideos instantáneos
El equipo de embalaje de fideos instantáneos se basa en las características del bloque de fideos instantáneos, el empaque de fideos instantáneos, una máquina de embalaje; La máquina de embalaje pertenece a la categoría de máquina de embalaje de almohada, es adecuada para objetos de clase regulares, sólidos, sólidos o de bandeja, como el embalaje.
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